PICK ME UP

Entrée pour 1 -

Catégorie : Fiche bar / /Sous catégorie : Cocktail
Article Unité Base Total
CAVE
CHAMPAGNE Canard Duchêne Bouteille 5.000 5.000
COGNAC vs bouteille 4.000 4.000
Jus d'oranges litre Bouteille 2.000 2.000
Sirop de grenadine bouteille 1.000 1.000
  Progression Réalisation Surveillance

Matériel nécessaire :
Hygiène :
Erreurs à ne pas commettre :
Maitrise des points critiques :
Observations :
Historique :
Argumentation de vente :
Argumentation en anglais:
Argumentation en espagnol:
Argumentation en allemand:
Argumentation en Italien:
Dressage, présentation :
Association met et vin :
Mise en place client :
Mise en place service :

Nom de la technique

 Vidéo
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