N° 7486 EXEMPLE DE FICHE TECHNIQUE NIVEAU SECONDE
N° 7296 BTS HR Sujet N°7 2018
N° 5617 BTSHR Sujet N°10 2014.
N° 7298 BTSHR Sujet N°2 2018.
N° 6379 BTSHR Sujet 7 2012 et 2013.
N° 6490 BTSHR Sujet N° 10 2016.
N° 6378 BTSHR Sujet N° 12 2016.
N° 6362 BTSHR Sujet N° 3 et 4 2016.
N° 6284 BTSHR Sujet N° 5 2014.
N° 6542 BTSHR Sujet N° 7 2016.
N° 6273 BTSHR sujet N° 9 2016.
N° 5618 BTSHR Sujet N°1 2004.
N° 5776 BTSHR Sujet N°1 2004.
N° 6672 BTSHR Sujet N°1 2013.
N° 6774 BTSHR Sujet N°1 2014.
N° 6357 BTSHR Sujet N°1 2015.
N° 6356 BTSHR Sujet N°1 2016.
N° 7022 BTSHR sujet n°1 2017.
N° 5619 BTSHR Sujet N°10 2012.
N° 5709 BTSHR Sujet N°10 2014.
N° 6754 BTSHR sujet N°10 2017.
N° 7142 BTSHR Sujet N°10 2018.
N° 5708 BTSHR Sujet N°11 2014.
N° 7144 BTSHR Sujet N°11 2015
N° 7128 BTSHR Sujet N°11 2018
N° 6337 BTSHR Sujet N°2 2009.
N° 5621 BTSHR Sujet N°2 2010.
N° 5624 BTSHR Sujet N°2 2013.
N° 7139 BTSHR Sujet N°2 2015.
N° 7004 BTSHR sujet N°2 2017.
N° 7147 BTSHR Sujet N°2 2018.
N° 5620 BTSHR Sujet N°3 2014.
N° 5854 BTSHR Sujet N°3 2014.
N° 7138 BTSHR Sujet N°3 2016.
N° 7088 BTSHR Sujet N°3 2017.
N° 7134 BTSHR Sujet n°3 2018.
N° 6516 BTSHR Sujet n°4 2009.
N° 7136 BTSHR Sujet N°4 2016.
N° 5662 BTSHR Sujet N°5 2015.
N° 7143 BTSHR Sujet N°5 2016.
N° 5661 BTSHR Sujet N°6 2001.
N° 6752 BTSHR sujet N°6 2011.
N° 6543 BTSHR Sujet N°6 2016.
N° 6675 BTSHR Sujet N°7 2007.
N° 6917 BTSHR Sujet n°7 2013.
N° 6276 BTSHR sujet N°7 2015.
N° 7141 BTSHR Sujet N°7 2018.
N° 5622 BTSHR Sujet N°8 2011.
N° 5626 BTSHR Sujet N°8 2013.
N° 5616 BTSHR Sujet N°8 2013.
N° 7137 BTSHR Sujet N°8 2016.
N° 7005 BTSHR Sujet N°8 2017
N° 6274 BTSHR sujet N°9 2015.
N° 7373 GCTS28MAT
N° 5713 MAF 2015
N° 7856 MAF CUISINE 2021
N° 5964 Panier BTS Blanc 1
N° 7148 Plat Candidat BTSHR Sujet N°2 2018. Variation de coquelet, jus d'écrevisses, Duchesse de pomme de terre.
N° 7145 Plat candidat BTSHR Sujet N°7 2018. "Canette en deux cuisson "retour des îles".
N° 7226 Plat Candidat sujet BTSHR N°6 2016
N° 7156 Plat Candidat Sujet N°1 2013. Filet d'agneau rôti sauce aigre douce, tempura et wok de légumes.
N° 7157 Plat Commis BTSHR SUjet N° 10 2018. Crème de lentilles aux moules.
N° 7228 Plat commis BTSHR Sujet N°11 2016
N° 7023 TSTHR sujet 00

 
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