| N° 7001 |
Andouillette de Jargeau grillée à la moutarde d'Orléans et ses garnitures ** |
| N° 7273 |
Baudroie gratinée à la Poutargue Fenouil et pommes au safran |
| N° 8014 |
Bouillabaisse ** |
| N° 5756 |
Brioche à l'angélique de Niort perdue, pommes caramélisées |
| N° 5901 |
Buffet de Pâtes & assortiment de sauces+ |
| N° 6404 |
Buffet de pâtes et risotto ** |
| N° 6551 |
Buffet de pâtes et risotto ** A SUPPRIMER |
| N° 7129 |
Buffet de pâtes* |
| N° 8350 |
Buffet de poke bowl |
| N° 8018 |
Cassoulet ** |
| N° 7869 |
Chevreau confit aux épices, écrasé de rattes et herbes fraîches |
| N° 7792 |
Civet de lièvre |
| N° 5199 |
Cotriade |
| N° 8024 |
Croustade aux pommes et Armagnac ** |
| N° 7777 |
CROUSTILLANTS D'ESCARGOTS AU BEURRE D'ECHIRE, CRÉMEUX AU PERSIL PLAT |
| N° 7512 |
Cuisse de canard gras en civet ,crémeux de choux et panais |
| N° 8391 |
Farçou Aveyronnais |
| N° 7927 |
Galette Andouille de Guéméné, poireaux et pommes ** |
| N° 6010 |
Galette aux fruits de mer ** |
| N° 7928 |
Galette végétarienne ** |
| N° 6575 |
Hamburger saumon bacon |
| N° 7332 |
Irish coffee gourmand |
| N° 4858 |
Jambonnette de volaille aux champignons, pommes Darphin |
| N° 5200 |
Kouing aman |
| N° 6984 |
Lasagne de légumes , jambon cru et roquette ----
|
| N° 7789 |
Mafé |
| N° 7793 |
Mafé |
| N° 4856 |
Matelote de poisson à la bordelaise, riz pilaf |
| N° 5753 |
Matelote de poisson de rivière au Riesling |
| N° 6111 |
Mignon de veau au miel et aux dattes, chutney d'ananas et riz basmati |
| N° 5059 |
Mojettes poitevine |
| N° 5754 |
Nouilles Alsaciennes |
| N° 7726 |
Pastilla aux pommes caramélisées |
| N° 5915 |
Plateau fromage BTS+ |
| N° 6861 |
Pochouse Bourguignonne ** |
| N° 7326 |
Pommes de terre en gratin et étuvée de choux (Recette irlandaise) |
| N° 7870 |
Pressé de chevreau, asperges vertes et vinaigrette aux coquillages |
| N° 5917 |
Quenelles de volaille Nantua |
| N° 4492 |
Raviole d'escargot, crème de persil |
| N° 4857 |
Raviole d'escargots, crème de persil |
| N° 4760 |
Rougail |
| N° 6944 |
Rougail tomate ----
|
| N° 4761 |
Sauce chien |
| N° 8115 |
Schéhérazade : Aubergines en salade |
| N° 8116 |
Schéhérazade : poivrons aux anchois |
| N° 8117 |
Schéhérazade : Salade de carottes a l'orange |
| N° 7324 |
Seafood Chowder (soupe de poissons irlandaise) |
| N° 2926 |
Soupe de poisson- |
| N° 3912 |
Souris d'agneau braisée en trois heures |
| N° 5008 |
Tagliatelles, sauces au choix |
| N° 5204 |
Tarte Tatin, sorbet à la poire d'Olivet |
| N° 5381 |
Tourtière aux pommes, glace cannelle ** |
| N° 6663 |
Tourtière landaise aux pommes |
| N° 7403 |
Tourtière landaise, pruneaux flambés t glace à l'Armagnac BTS MHR |
| N° 5025 |
Zarzuela de Pescados |
