Article |
Unité |
POISSONNERIE |
CREMERIE |
FRUITS et LEGUMES |
ECONOMAT |
CAVE |
BOULANGERIE |
|
|
|
Total |
PUTTC |
PTTTC |
BOULANGERIE |
Baguette |
Pièce |
|
|
|
|
|
0,000 |
|
|
| 0,000 |
0,464 |
0,000 |
CAVE |
Cognac |
l |
|
|
|
|
0,000 |
|
|
|
| 0,000 |
19,890 |
0,000 |
|
Vin blanc sec |
l |
|
|
|
|
0,000 |
|
|
|
| 0,000 |
8,490 |
0,000 |
CREMERIE |
Beurre |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
10,280 |
0,000 |
|
Crème liquide 30% M.G. |
l |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,020 |
0,000 |
|
Feuilles de brick |
Poche de10 |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
1,097 |
0,000 |
|
Lait demi-écrémé U.H.T. |
l |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,840 |
0,000 |
|
Mascarpone |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,274 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
parmesan rape |
kg |
|
0,000 |
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
18,568 |
0,000 |
ECONOMAT |
Algues nori |
Feuille |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
20,494 |
0,000 |
|
Cerneaux de noix |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
9,010 |
0,000 |
|
Farine |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
feuilles de riz |
pce |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
2,284 |
0,000 |
|
Gélatine |
Feuille de 3g |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
34,129 |
0,000 |
|
Graines de sésame |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
4,182 |
0,000 |
|
Huile d'arachide |
l |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
3,361 |
0,000 |
|
Huile d'olives |
l |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
Miel |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
16,482 |
0,000 |
|
Moutarde à l'ancienne |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
3,391 |
0,000 |
|
Noisettes entières |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
13,268 |
0,000 |
|
Raifort appertisé |
kg |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
Sauce soja |
l |
|
|
|
0,000 |
|
|
|
|
| 0,000 |
8,914 |
0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
7,480 |
0,000 |
|
Ciboulette |
Botte |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
Citron (pièce) |
Pièce |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,158 |
0,000 |
|
Citrons verts (pièce) |
Pièce |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,619 |
0,000 |
|
Concombres (piéce) |
Pièce |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,097 |
0,000 |
|
Coriandre fraîche |
botte |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,954 |
0,000 |
|
Echalotes |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,638 |
0,000 |
|
Gingembre |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
5,507 |
0,000 |
|
Oignons jaunes |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
Pommes Granny smith |
pce |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,582 |
0,000 |
|
Roquette |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
11,816 |
0,000 |
|
Tomates cerise |
kg |
|
|
0,000 |
|
|
|
|
|
| 0,000 |
6,541 |
0,000 |
POISSONNERIE |
Filets de saumon |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
27,958 |
0,000 |
|