Fiche technique de fabricationN°7357
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette - MOREAU M
Prix de revient TTC par unité:
1,530 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1456,830 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Beurre micro 10 gr (pièce) | unite | 0,000 | 0,000 | 9,442 | 0,000 | ||||||||
| Bleu des Causses | kg | 0,000 | 0,000 | 14,630 | 0,000 | ||||||||
| Brie de Melun | kg | 0,000 | 0,000 | 20,034 | 0,000 | ||||||||
| Livarot | Pièce | 0,000 | 0,000 | 4,261 | 0,000 | ||||||||
| Pouligny St Pierre | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,990 | 0,000 | ||||||||
| Tome des Bauges | kg | 0,000 | 0,000 | 10,890 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Abricots secs | kg | 0,000 | 0,000 | 10,814 | 0,000 | ||||||||
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 0,000 | 9,010 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de fraises | pot | 0,000 | 0,000 | 1,490 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de myrtille | pot | 0,000 | 0,000 | 9,126 | 0,000 | ||||||||
| Miel régional | kg | 0,000 | 0,000 | 8,968 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Frisée | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,429 | 0,000 | ||||||||
| Scarole | kg | 0,000 | 0,000 | 3,429 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |