Fiche technique de fabricationN°7009
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabienne - HENARD
Prix de revient TTC par unité:
0,011 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
19,222 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | sauce | garniture | pdt | carrote | navet | finition | Total | PUTTC | PTTTC | ||
| CHARCUTERIE | |||||||||||||
| Saucisson à l'ail | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 4,484 | 0,000 | |||||||
| Progression | Réa. | Sur. |
pana cotta -vdgdfgd -fefze -fefz |
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vsdvs vvzerfer |
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