Article |
Unité |
volaille |
potatoes |
sauce |
mesclun |
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Total |
PUTTC |
PTTTC |
CAVE |
Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
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0,100 |
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| 0,100 |
2,771 |
0,277 |
CREMERIE |
Beurre |
kg |
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0,125 |
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| 0,125 |
10,280 |
1,285 |
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Oeufs (entiers) |
Pièce |
3,000 |
|
2,000 |
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| 5,000 |
0,190 |
0,950 |
|
Yaourt nature |
Pièce |
1,000 |
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| 1,000 |
2,349 |
2,349 |
ECONOMAT |
Ail déshydratré |
kg |
0,100 |
0,100 |
|
|
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|
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| 0,200 |
2,310 |
0,462 |
|
Céréales Corn Flakes |
kg |
0,250 |
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|
| 0,250 |
1,490 |
0,373 |
|
Curry |
Flacon |
0,050 |
|
|
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|
| 0,050 |
9,827 |
0,491 |
|
Farine |
kg |
0,100 |
0,050 |
|
|
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|
|
| 0,150 |
0,886 |
0,133 |
|
Herbes de Provence |
flacon |
0,080 |
0,080 |
|
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|
| 0,160 |
2,577 |
0,412 |
|
Huile d'olives |
l |
|
0,020 |
|
0,030 |
|
|
|
|
| 0,050 |
11,394 |
0,570 |
|
Paprika |
Pm |
0,080 |
0,080 |
|
|
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|
| 0,160 |
9,976 |
1,596 |
|
Poivre mignonnette |
kg |
|
|
0,020 |
|
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|
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|
| 0,020 |
17,126 |
0,343 |
|
Vinaigre balsamique |
l |
|
|
|
0,010 |
|
|
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| 0,010 |
4,598 |
0,046 |
LEGUMERIE |
Betterave chioggia |
Kg |
|
|
|
0,020 |
|
|
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|
| 0,020 |
3,323 |
0,066 |
|
Carottes |
kg |
|
|
|
0,400 |
|
|
|
|
| 0,400 |
1,298 |
0,519 |
|
Cerfeuil |
Botte |
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|
0,500 |
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| 0,500 |
1,266 |
0,633 |
|
Concombres (piéce) |
Pièce |
|
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|
0,250 |
|
|
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|
| 0,250 |
1,097 |
0,274 |
|
Echalotes |
kg |
|
|
0,050 |
|
|
|
|
|
| 0,050 |
2,638 |
0,132 |
|
Estragon |
Botte |
|
|
0,500 |
|
|
|
|
|
| 0,500 |
1,266 |
0,633 |
|
Mesclun |
kg |
|
|
|
0,500 |
|
|
|
|
| 0,500 |
12,660 |
6,330 |
|
Pommes de terre Charlotte |
kg |
|
0,600 |
|
|
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| 0,600 |
1,688 |
1,013 |
|
Tomates cerise |
kg |
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|
0,200 |
|
|
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|
| 0,200 |
6,541 |
1,308 |
VOLAILLE |
Suprême de poulet |
piéces |
4,000 |
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| 4,000 |
3,675 |
14,700 |
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