Fiche technique de fabricationN°6406
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Marie-Françoise - MOREAU PYVKA
Prix de revient TTC par unité:
1,401 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2512,569 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Angélique | kg | 0,000 | 0,000 | 17,268 | 0,000 | ||||||||
| Sucre semoule | kg | 0,000 | 0,000 | 2,924 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Menthe fraîche | Botte | 0,000 | 0,000 | 1,161 | 0,000 | ||||||||
| Oranges (kg) | kg | 0,000 | 0,000 | 1,688 | 0,000 | ||||||||
| Pamplemousses roses | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,654 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |