Article |
Unité |
Denrée |
|
|
|
|
|
|
|
|
Total |
PUTTC |
PTTTC |
CAVE |
Vin blanc Cuisine |
Bouteille |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,771 |
0,000 |
|
Vin Portugal Blanc |
Bouteille |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,240 |
0,000 |
CHARCUTERIE |
Poitrine fumée (tranches) |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
14,243 |
0,000 |
CREMERIE |
Beurre |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
10,280 |
0,000 |
|
Crème liquide |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,104 |
0,000 |
|
Gruyère râpé |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
7,191 |
0,000 |
|
Lait |
L |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,650 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
0,190 |
0,000 |
ECONOMAT |
BADIANE |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
11,587 |
0,000 |
|
Cannelle en poudre |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
10,137 |
0,000 |
|
Chapelure |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
3,995 |
0,000 |
|
Cognac dénaturé |
Bouteille |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
28,776 |
0,000 |
|
Coriandre poudre |
Boite |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,335 |
0,000 |
|
Fond Brun lié 1/2 Glace |
Boite |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
11,238 |
0,000 |
|
Miel |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
16,482 |
0,000 |
|
Sauce soja |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
8,914 |
0,000 |
|
Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,572 |
0,000 |
|
Vinaigre balsamique |
l |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,598 |
0,000 |
LEGUMERIE |
Cêpes frais |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
9,200 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,954 |
0,000 |
|
Echalotes |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,638 |
0,000 |
|
Gros oignons |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,268 |
0,000 |
|
Navets longs |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
2,374 |
0,000 |
|
Pomme de Terre Vitelotte |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
4,062 |
0,000 |
|
Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
1,213 |
0,000 |
|
Tomates cerise |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
6,541 |
0,000 |
SURGELES |
Girolles |
kg |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
14,465 |
0,000 |
VOLAILLE |
Magrets de canard |
piéces |
0,000 |
|
|
|
|
|
|
|
| 0,000 |
8,743 |
0,000 |
|