Fiche technique de fabricationN°5409
Pour
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabrice - THIBAULT
Prix de revient TTC par unité:
126,981 €
Prix de revient TTC Total :
1 015,845 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4553,280 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| Angostura | bouteille | 0,080 | 0,080 | 16,563 | 1,325 | ||||||||
| CHAMPAGNE Canard Duchêne | Bouteille | 88,000 | 88,000 | 9,800 | 862,400 | ||||||||
| COGNAC *** | Bouteille | 8,000 | 8,000 | 19,015 | 152,120 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |