Abricots flambés, glace vanille

 

Fiche technique de fabricationN°5255

Pour

Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
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Prix de revient TTC par unité: 0,000 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total PUTTC PTTTC
ECONOMAT
Abricots au sirop 4/4 0,000 0,000 2,659 0,000
Sucre en poudre kg 0,000 0,000 1,635 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation