Fiche technique de fabricationN°8594
Pour Part(s)
Catégorie : Bases
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Frédéric - BAILLARGE
Prix de revient TTC par unité:
0,000 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
0,000 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Herbes de Provence | kg | 0,000 | 0,000 | 0,000 | |||||||||
| Huile d'olive | l | 0,000 | 3,620 | 0,000 | |||||||||
| Poivre noir en grain | kg | 0,000 | 9,980 | 0,000 | |||||||||
| Sel fin | kg | 0,000 | 0,528 | 0,000 | |||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 7,480 | 0,000 | |||||||||
| Oignons paille | kg | 0,000 | 1,635 | 0,000 | |||||||||
| Poivron trois couleurs | piece | 0,000 | 4,062 | 0,000 | |||||||||
| Tomates grosses | Kg | 0,000 | 4,558 | 0,000 | |||||||||
| VOLAILLE | |||||||||||||
| Dinde | pce | 0,000 | 8,229 | 0,000 | |||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |