Fiche technique de fabricationN°8409
Pour Part(s)
Catégorie : Viandes de boucherie
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Stéphanie - GEOFFROY
Prix de revient TTC par unité:
2,488 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1611,225 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | PUTTC | PTTTC | ||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Crème liquide 30% M.G. | l | 0,000 | 0,000 | 4,020 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Huile de tournesol | l | 0,000 | 0,000 | 1,956 | 0,000 | ||||||||
| Miel | kg | 0,000 | 0,000 | 16,417 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Thym | Botte | 0,000 | 0,000 | 1,340 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |