Fiche technique de fabricationN°7331
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette - MOREAU M
Prix de revient TTC par unité:
1,842 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1388,635 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Banon | Pièce | 0,000 | 0,000 | 1,437 | 0,000 | ||||||||
| Beurre micro 10 gr (pièce) | unite | 0,000 | 0,000 | 9,536 | 0,000 | ||||||||
| Bleu des Causses | kg | 0,000 | 0,000 | 13,310 | 0,000 | ||||||||
| Langres | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,390 | 0,000 | ||||||||
| Neufchâtel | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,880 | 0,000 | ||||||||
| Ossau Iraty | kg | 0,000 | 0,000 | 37,109 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Confiture de cerises noires | Pot | 0,000 | 0,000 | 9,745 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de figues | Pot | 0,000 | 0,000 | 1,850 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de mirabelle | pot | 0,000 | 0,000 | 2,300 | 0,000 | ||||||||
| Marmelade d'oranges | kg | 0,000 | 0,000 | 2,737 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Salade Mélangée | poche | 0,000 | 0,000 | 2,216 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |