Fiche technique de fabricationN°7239
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette - MOREAU M
Prix de revient TTC par unité:
6,920 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
600,678 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Crottin de chavignol | Pièce | 0,000 | 0,000 | 23,421 | 0,000 | ||||||||
| Munster | Pièce | 0,000 | 0,000 | 2,616 | 0,000 | ||||||||
| Ossau Iraty | kg | 0,000 | 0,000 | 30,090 | 0,000 | ||||||||
| Roquefort | kg | 0,000 | 0,000 | 11,450 | 0,000 | ||||||||
| Vacherin du Haut Doubs | Pièce | 0,000 | 0,000 | 18,935 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Abricots secs | kg | 0,000 | 0,000 | 10,814 | 0,000 | ||||||||
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 0,000 | 9,010 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de cerises noires | Pot | 0,000 | 0,000 | 9,771 | 0,000 | ||||||||
| Miel régional | kg | 0,000 | 0,000 | 8,968 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Mâche | Bqte | 0,000 | 0,000 | 2,163 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |