Fiche technique de fabricationN°7232
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette - MOREAU M
Prix de revient TTC par unité:
2,148 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2716,327 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Chabichou | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,218 | 0,000 | ||||||||
| Chaource | Pièce | 0,000 | 0,000 | 6,383 | 0,000 | ||||||||
| Comté | kg | 0,000 | 0,000 | 10,870 | 0,000 | ||||||||
| Pont l'évèque | Pièce | 0,000 | 0,000 | 3,459 | 0,000 | ||||||||
| Roquefort | kg | 0,000 | 0,000 | 8,160 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Abricots secs | kg | 0,000 | 0,000 | 10,450 | 0,000 | ||||||||
| Cerneaux de noix | kg | 0,000 | 0,000 | 9,010 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de figues | Pot | 0,000 | 0,000 | 1,800 | 0,000 | ||||||||
| Miel régional | kg | 0,000 | 0,000 | 8,968 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |