Fiche technique de fabricationN°7206
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité:
0,609 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1703,041 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Cumin | kg | 0,000 | 0,000 | 5,001 | 0,000 | ||||||||
| Huile d'olives | l | 0,000 | 0,000 | 8,263 | 0,000 | ||||||||
| Riz long | kg | 0,000 | 0,000 | 7,885 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||||
| Ail | kg | 0,000 | 0,000 | 10,550 | 0,000 | ||||||||
| Oignons paille | kg | 0,000 | 0,000 | 2,638 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons rouges | kg | 0,000 | 0,000 | 4,906 | 0,000 | ||||||||
| Poivrons verts | kg | 0,000 | 0,000 | 4,589 | 0,000 | ||||||||
| VOLAILLE | |||||||||||||
| Poulet cuit sous-vide | pce | 0,000 | 0,000 | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |