Fiche technique de fabricationN°6441
Pour Part(s)
Catégorie : Desserts
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Marine - BILLON
Prix de revient TTC par unité:
19,713 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1247,130 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||||
| Lait 1/2 écrémé Bio | Bouteille | 0,000 | 0,000 | 1,215 | 0,000 | ||||||||
| Lait écrémé en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | 11,932 | 0,000 | ||||||||
| Oeufs (entiers) | Pièce | 0,000 | 0,000 | 0,190 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Sucre en morceaux | kg | 0,000 | 0,000 | 1,560 | 0,000 | ||||||||
| Sucre en poudre | kg | 0,000 | 0,000 | 1,572 | 0,000 | ||||||||
| Vanille gousses | Pièce | 0,000 | 0,000 | 18,697 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |