Fiche technique de fabricationN°5397
Pour
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabrice - THIBAULT
Prix de revient TTC par unité:
0,054 €
Prix de revient TTC Total :
0,543 €
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
35,573 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | PUTTC | PTTTC | |||||||||
| CAVE | |||||||||||||
| GRAND MARNIER rouge | bouteille | 0,020 | 0,020 | 21,792 | 0,436 | ||||||||
| Jus d'oranges litre | Bouteille | 0,015 | 0,015 | 3,304 | 0,050 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||||
| Jus de citrons | l | 0,015 | 0,015 | 3,860 | 0,058 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |