Fiche technique de fabricationN°6440
Pour Part(s)
Catégorie : Fiches BTS Diététique
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Marine - BILLON
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
13 716,421 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Crème liquide | l | 0,020 | 0,020 | ||||||||
| Oeufs extra frais | Pièce | 0,000 | |||||||||
| Vache Qui Rit x12 | Boite | 0,000 | |||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| MAÏZENA | Boite | 2,000 | 2,000 | ||||||||
| Poudre hyperproteïnée | Flacon | 0,000 | |||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Carottes | kg | 0,300 | 0,300 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |