Fiche technique de fabricationN°5912
Pour Part(s)
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Sébastien - STIVAL
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
306,677 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | base | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| Sirop de grenadine | bouteille | 0,001 | 0,001 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Mangue | Pièce | 0,010 | 0,010 | ||||||||
| Oranges (pièce) | Pièce | 0,500 | 0,500 | ||||||||
| Oranges (pièce) | Pièce | 0,500 | 0,500 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |