Christmas cocktail+

 

Fiche technique de fabricationN°5911

Pour Part(s)

Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Sébastien - STIVAL

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 27,387 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité base Total
CAVE
Crème de pèches bouteille 0,000 0,000
PULCO citron bouteille 0,000 0,000
VODKA Eristoff bouteille 0,000 0,000
CREMERIE
Lait L 0,000 0,000
SURGELES
Coulis de framboises Bouteille 0,000 0,000
Cranberries kg 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation