Fiche technique de fabricationN°5423
Pour
Catégorie : Fiche bar
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabrice - THIBAULT
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
32 475,600 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| CAVE | |||||||||||
| CHAMPAGNE Canard Duchêne | Bouteille | 5,000 | 5,000 | ||||||||
| COGNAC vs | bouteille | 4,000 | 4,000 | ||||||||
| Jus d'oranges litre | Bouteille | 2,000 | 2,000 | ||||||||
| Sirop de grenadine | bouteille | 1,000 | 1,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |