Fiche technique de fabricationN°2684
Pour Part(s)
Catégorie : Entrées froides
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Jean luc - LACOUTURE
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
662,904 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Base | Total | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Melons portion | Pièce | 1,000 | 1,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |