boisson restaurant éphémère

 

Fiche technique de fabricationN°8265

Pour Part(s)

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabienne - HENARD

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 549,287 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité Total
ECONOMAT
Infusion Verveine Boite 0,250 0,250
Miel kg 0,230 0,230
Thé Lipton Boite 0,250 0,250
LEGUMERIE
Citron (Pièce) Pièce 2,000 2,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation