Fiche technique de fabricationN°7489
Pour
Part(s)
Catégorie : Entrées chaudes
Sous-Catégorie : ---
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Produit allergène : Lait, Oeuf, Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 312,908 KJ
Descriptif, argumentation :
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Article |
Unité |
éléments de base |
garniture |
décors |
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Total |
BOULANGERIE |
Pain de mie tranché |
Pièce |
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0,000 |
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0,000 |
CHARCUTERIE |
Jambon de pays (tranche) |
Pce |
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0,000 |
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0,000 |
CREMERIE |
Beurre |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Beurre demi-sel |
kg |
0,000 |
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0,000 |
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Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
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0,000 |
LEGUMERIE |
Ail |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Champignons de paris |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Ciboulette |
Botte |
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0,000 |
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0,000 |
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Gros oignons |
kg |
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0,000 |
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0,000 |
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Persil plat |
bottes |
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0,000 |
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0,000 |
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