Fiche technique de fabricationN°7368
Pour Part(s)
Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Mariette - MOREAU M
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 044,066 KJ
Descriptif, argumentation :
| Article | Unité | Total | |||||||||
| CREMERIE | |||||||||||
| Beaufort | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Beurre micro 10 gr (pièce) | unite | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Bleu de Gex | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Cabicou de Rocamadour | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Camembert | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Munster | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| ECONOMAT | |||||||||||
| Abricots secs | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Confiture de figues | Pot | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Gelée de groseille | pot | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Miel | kg | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| LEGUMERIE | |||||||||||
| Feuilles de chêne | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Frisée | Pièce | 0,000 | 0,000 | ||||||||
| Progression | Réa. | Sur. |