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Fiche technique de fabricationN°7013

Pour Part(s)

Catégorie : Divers
Sous-Catégorie : ---
Auteur : Fabienne - HENARD

Produit allergène : Gluten,

Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 4 304,168 KJ
Descriptif, argumentation :


Article Unité 555 666 777 888 Total
CREMERIE
Beurre kg 0,000 0,000 0,000
ECONOMAT
Farine kg 0,000 0,000 0,000
Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation