Mercuriale pour la catégorie : VOLAILLE
| Nom |
Unité |
Prix HT |
TVA |
Prix TTC |
Date de mise à jour du prix (dernier achat par le lycée) |
| Aiguillette de canard |
kg |
14.500€ |
5.5 |
12.8€ |
2025-07-01
|
| Aiguillettes de volaille |
kg |
25.640€ |
5.5 |
9.284€ |
2025-10-11
|
| Aileron de poulet |
kg |
8.530€ |
5.5 |
3.5€ |
2025-10-11
|
| Ailerons de canard |
kg |
0.000€ |
5.5 |
0€ |
2025-05-05
|
| Ailerons de volaille |
kg |
4.500€ |
5.5 |
3.6925€ |
2024-07-01
|
| Blanc de dinde |
kg |
8.500€ |
5.5 |
3.154€ |
2025-09-28
|
| Blanc de poulet |
kg |
8.590€ |
5.5 |
7.385€ |
2025-07-01
|
| Caille PAC |
pieces |
22.370€ |
5.5 |
7.8€ |
2024-12-20
|
| Cailles fraîches |
Pièce |
2.371€ |
5.5 |
7.8€ |
2025-07-01
|
| Canard |
piéces |
5.899€ |
5.5 |
5.79€ |
2023-12-31
|
| Crème épaisse crue d'Isigny |
piéces |
9.194€ |
5.5 |
9.6999865€ |
2022-12-31
|
| Caneton de 2 kg |
piéces |
12.002€ |
5.5 |
5.2€ |
2025-09-14
|
| Canettes |
piéces |
14.915€ |
5.5 |
7.1739999999999995€ |
2024-11-04
|
| Carcasses de canards |
piéces |
4.035€ |
5.5 |
2.11€ |
2025-07-01
|
| Carcasses de volailles |
piéces |
0.650€ |
5.5 |
0.5€ |
2024-12-20
|
| Chapon de pintade |
piéces |
10.630€ |
5.5 |
11.215€ |
2018-12-31
|
| Coeurs de poulet |
kg |
0.000€ |
0 |
0€ |
2021-12-31
|
| Confit de canard |
kg |
22.463€ |
5.5 |
12.1325€ |
2023-12-31
|
| Coq |
piéces |
20.217€ |
5.5 |
5.3€ |
2019-03-05
|
| Coquelet |
piéces |
4.958€ |
5.5 |
5.6€ |
2025-11-24
|
| Cous de canard |
kg |
6.000€ |
5.5 |
0€ |
2025-07-01
|
| Cuisse de dinde |
pieces |
8.800€ |
5.5 |
8.8€ |
2018-07-01
|
| Cuisses de canard |
piéces |
4.043€ |
5.5 |
5.8€ |
2024-12-16
|
| Cuisses de canard confit |
piéces |
3.820€ |
5.5 |
8.53€ |
2024-07-01
|
| Cuisses de canettes |
Pièce |
16.500€ |
5.5 |
7.279€ |
2022-07-01
|
| Cuisses de lapins |
Pièce |
3.825€ |
5.5 |
11.394€ |
2023-01-04
|
| Cuisses de pintades |
Pièce |
1.978€ |
5.5 |
2.915€ |
2023-06-30
|
| Cuisses de poulets |
pieces |
1.210€ |
5.5 |
3.587€ |
2025-11-21
|
| Des de Dinde |
kg |
10.950€ |
5.5 |
1.055€ |
2025-01-31
|
| Dinde |
pce |
7.800€ |
0 |
6.8€ |
2020-12-18
|
| Dinde |
pce |
7.800€ |
5.5 |
8.229€ |
2020-12-18
|
| Escalope de Poulet |
pieces |
8.100€ |
5.5 |
1.2634€ |
2025-09-30
|
| Escalopes de dindes |
kg |
2.833€ |
5.5 |
7.5€ |
2025-09-28
|
| Filet de dinde S/V |
kg |
8.000€ |
5.5 |
5.99€ |
2025-11-09
|
| Filet de Pintade |
kg |
3.998€ |
5.5 |
19.5175€ |
2023-12-31
|
| Filet de Poulet |
Pièce |
5.605€ |
5.5 |
1.2775€ |
2025-11-26
|
| Filet de poulet |
kg |
8.000€ |
5.5 |
8.44€ |
2025-07-01
|
| Filets d'autruche |
piéces |
29.990€ |
5.5 |
16.173€ |
2018-12-31
|
| Filets de canard 200g |
Pièce |
6.720€ |
5.5 |
4.13125€ |
2022-07-01
|
| Filets de canette |
piéces |
19.500€ |
5.5 |
12.5€ |
2025-11-24
|
| Foie gras de canard frais |
kg |
46.900€ |
5.5 |
33.5€ |
2025-05-02
|
| Foie gras mi-cuit |
kg |
32.900€ |
5.5 |
23.6€ |
2025-12-05
|
| Foies de canard |
kg |
27.500€ |
5.5 |
0€ |
2024-12-20
|
| Foies de volailles frais |
kg |
4.500€ |
5.5 |
3.2€ |
2025-07-01
|
| Gésiers confits |
kg |
6.500€ |
5.5 |
6.6€ |
2025-09-19
|
| Gigolette de lapin |
kg |
10.500€ |
5.5 |
11.0775€ |
2024-07-01
|
| Graisse d'oie |
kg |
6.500€ |
5.5 |
3.165€ |
2022-12-31
|
| Graisse de canard |
kg |
5.722€ |
5.5 |
3.351€ |
2025-07-01
|
| Lapereau |
piéces |
11.890€ |
5.5 |
12.54395€ |
2019-05-24
|
| Lapereau |
piéces |
14.060€ |
5.5 |
7.279€ |
2025-11-23
|
| Lapin désossé |
piéces |
11.800€ |
5.5 |
11.8€ |
2018-12-31
|
| Magret de canard séché |
pieces |
7.160€ |
5.5 |
13.504€ |
2021-06-30
|
| Magrets de canard |
piéces |
5.964€ |
5.5 |
13.504€ |
2025-12-07
|
| Magrets fumés en tranches |
piéces |
8.757€ |
5.5 |
33.52€ |
2025-10-31
|
| Manchons de canard |
kg |
6.000€ |
5.5 |
6.33€ |
2021-12-31
|
| Pigeonneaux |
Pièce |
7.316€ |
5.5 |
18.462€ |
2025-09-14
|
| Pilon de poulet (80/100g) |
pièce |
5.300€ |
5.5 |
5.697€ |
2025-07-01
|
| Pintade Bio |
piéces |
11.042€ |
5.5 |
5.9€ |
2018-07-01
|
| Pintadeau PAC |
Pièce |
7.100€ |
5.5 |
7.1€ |
2018-07-01
|
| Pintadeaux effilées |
Pièce |
12.696€ |
5.5 |
5.8€ |
2019-06-15
|
| Pintades label effilées |
Pièce |
12.410€ |
5.5 |
11.6894€ |
2022-10-03
|
| Pintades label PAC |
Pièce |
10.651€ |
5.5 |
7.491€ |
2024-12-20
|
| Poularde |
piéces |
16.201€ |
5.5 |
4.6€ |
2019-12-13
|
| Poule |
piéces |
5.000€ |
5.5 |
4.94€ |
2018-07-01
|
| Poulet cuit sous-vide |
pce |
0.000€ |
0 |
0€ |
2017-11-03
|
| Poulet de Barbezieux |
pce |
0.000€ |
5.5 |
0€ |
2018-02-05
|
| Poulet effilé de 1,2 kg |
Pièce |
22.000€ |
5.5 |
9.05€ |
2025-09-10
|
| Vin blanc |
Pièce |
18.160€ |
19.6 |
12.19€ |
2025-09-08
|
| Poulet PAC de 1,2 kg |
Pièce |
9.430€ |
5.5 |
3.93€ |
2025-11-16
|
| Poulet PAC de 1,4 kg |
piéces |
10.185€ |
5.5 |
5.38€ |
2025-11-02
|
| Râble de Lapin |
piéces |
3.720€ |
5.5 |
10.8€ |
2025-11-23
|
| Sauté de dinde |
kg |
7.500€ |
5.5 |
5.2€ |
2024-12-20
|
| Suprême de pintade |
piéces |
2.125€ |
5.5 |
11.816€ |
2025-10-12
|
| Suprême de poulet |
piéces |
1.777€ |
5.5 |
7€ |
2025-12-01
|
|
