| Nom |
Unité |
Prix HT |
TVA |
Prix TTC |
Date de mise à jour du prix (dernier achat par le lycée) |
| Andouille de Guéméné |
kg |
21.501€ |
5.5 |
6.8€ |
2025-07-01
|
| Andouille de Vire |
kg |
22.246€ |
5.5 |
7.174€ |
2025-07-01
|
| Andouillette de Troyes |
Pièce |
1.022€ |
5.5 |
8.5€ |
2024-10-16
|
| Andouillettes |
piéces |
2.947€ |
5.5 |
8.5€ |
2025-02-17
|
| Bacon |
kg |
5.649€ |
5.5 |
13.333€ |
2025-03-13
|
| Bacon tranché |
kg |
11.200€ |
5.5 |
4.69475€ |
2025-07-01
|
| Ballotine de volaille |
kg |
10.500€ |
5.5 |
11.0775€ |
2021-12-31
|
| Bardes de lard |
kg |
6.000€ |
5.5 |
4€ |
2025-07-01
|
| Boudin Antillais |
Pièce |
0.859€ |
5.5 |
2.54€ |
2018-07-01
|
| Boudin blanc |
Pièce |
1.401€ |
5.5 |
6.3€ |
2025-01-15
|
| Boudin noir |
piéces |
1.949€ |
5.5 |
7.174€ |
2025-07-01
|
| bresaola |
kg |
24.807€ |
5.5 |
22.155€ |
2025-07-01
|
| Chair à saucisse |
kg |
7.900€ |
5.5 |
5.5€ |
2025-07-01
|
| Chipolatas |
piéces |
12.199€ |
5.5 |
6€ |
2025-07-01
|
| Chorizo |
kg |
7.570€ |
5.5 |
7.56€ |
2025-07-01
|
| Chorizo |
Kg |
6.500€ |
5.5 |
12.06€ |
2025-07-01
|
| Chorizo doux |
kg |
1.886€ |
5.5 |
1.9897299999999998€ |
2025-07-01
|
| Coppa |
kg |
7.906€ |
5.5 |
9.49€ |
2024-12-20
|
| Coppa (Tranches) |
Pce |
7.590€ |
5.5 |
1.00014€ |
2025-02-07
|
| Crépine |
kg |
2.900€ |
5.5 |
3.692€ |
2025-07-01
|
| Dés de Jambon Cuit |
kg |
4.976€ |
5.5 |
1.14995€ |
2024-12-20
|
| Foie de porc |
kg |
3.200€ |
5.5 |
1.5€ |
2025-07-01
|
| Foie gras mi-cuit |
kg |
39.000€ |
5.5 |
56.6324€ |
2025-07-01
|
| fromage de tete |
kg |
0.000€ |
5.5 |
0€ |
2018-12-31
|
| Grillons charentais |
kg |
9.080€ |
5.5 |
9.5794€ |
2018-07-01
|
| Jambon à l'os |
kg |
6.095€ |
5.5 |
10.5€ |
2025-07-01
|
| Jambon blanc (tranches) |
piéces |
6.230€ |
5.5 |
7.533€ |
2025-07-01
|
| Jambon Blanc Cuit |
kg |
6.230€ |
5.5 |
8.1024€ |
2025-07-01
|
| Jambon cru |
kg |
5.994€ |
5.5 |
10.5€ |
2025-07-01
|
| Jambon cru entier |
kg |
33.043€ |
0 |
8.471€ |
2025-07-01
|
| Jambon d'Auvergne |
kg |
45.200€ |
5.5 |
0€ |
2024-12-20
|
| Jambon de Bayonne |
kg |
14.410€ |
5.5 |
5.216975000000001€ |
2025-07-01
|
| jambo de dinde |
tranche |
0.393€ |
5.5 |
0.414615€ |
2025-01-09
|
| Carottes |
Pièce |
3.592€ |
5.5 |
14.29€ |
2025-07-01
|
| Jambon de Parmes |
kg |
83.222€ |
5.5 |
11.380285€ |
2025-07-01
|
| Jambon de pays (tranche) |
Pce |
8.920€ |
5.5 |
0.553€ |
2025-07-01
|
| Jambon de Serrano |
kg |
15.780€ |
5.5 |
8.55€ |
2023-06-30
|
| Jambon des Ardennes |
kg |
10.047€ |
5.5 |
10.599975350000001€ |
2025-04-04
|
| Jambon fumé tranche |
kg |
4.682€ |
0 |
0€ |
2025-07-01
|
| Jambon sec des Ardennes |
tranches |
6.490€ |
0 |
0€ |
2024-12-20
|
| Jambon vendéen |
kg |
6.490€ |
5.5 |
11.0775€ |
2024-07-01
|
| Jarret de porc |
kg |
5.500€ |
5.5 |
5.803€ |
2023-12-31
|
| jesus |
kg |
10.844€ |
5.5 |
0€ |
2025-07-01
|
| knacki herta |
poche de 10 |
1.600€ |
5.5 |
1.6880000000000002€ |
2019-06-15
|
| Langue écarlate |
kg |
1.980€ |
5.5 |
2.089€ |
2017-07-05
|
| Lard fumé tranché finement |
kg |
13.500€ |
5.5 |
12.5545€ |
2025-07-01
|
| Lard gras |
kg |
3.300€ |
5.5 |
2.5€ |
2025-07-01
|
| lardon nature |
kg |
8.245€ |
5.5 |
5.286605€ |
2025-07-01
|
| Lardons Fumés kg |
kg |
6.871€ |
5.5 |
7.4€ |
2025-07-01
|
| Mignon de porc séché |
kg |
8.104€ |
5.5 |
8.5499943€ |
2022-12-31
|
| Mortadelle |
kg |
8.402€ |
5.5 |
3.74525€ |
2025-07-01
|
| Mousse de canard |
kg |
13.600€ |
5.5 |
11.7105€ |
2025-01-10
|
| Mousse de foie d'oie |
kg |
4.540€ |
5.5 |
4.54€ |
2015-01-05
|
| Pancetta |
kg |
9.996€ |
5.5 |
10.8665€ |
2025-03-07
|
| Pâté de campagne |
kg |
2.459€ |
5.5 |
4.01111€ |
2023-12-31
|
| Pâté de foie |
kg |
0.500€ |
5.5 |
7.4€ |
2018-07-01
|
| Pâté en croûte |
kg |
5.990€ |
5.5 |
6.2245€ |
2025-07-01
|
| Poitrine de porc fraîche |
kg |
6.700€ |
5.5 |
4.5€ |
2025-07-01
|
| Poitrine demi sel |
kg |
5.500€ |
5.5 |
4.8€ |
2025-07-01
|
| Poitrine fumée |
kg |
9.000€ |
5.5 |
8€ |
2025-07-01
|
| Poitrine fumée (tranches) |
kg |
7.660€ |
5.5 |
10.022€ |
2025-07-01
|
| Poitrine salée |
kg |
4.800€ |
5.5 |
5.064€ |
2025-05-14
|
| Rillettes de canard |
kg |
14.218€ |
5.5 |
13.57€ |
2025-07-01
|
| Rillettes de Tours |
kg |
8.483€ |
5.5 |
7.95048€ |
2025-07-01
|
| Rillons |
kg |
12.500€ |
5.5 |
1.055€ |
2025-07-01
|
| Rosette de Lyon |
kg |
9.017€ |
5.5 |
9.2€ |
2025-07-01
|
| Saindoux |
kg |
11.532€ |
5.5 |
5.95€ |
2024-11-15
|
| Salami |
kg |
2.332€ |
5.5 |
7.9€ |
2022-07-01
|
| Salami herta |
paquet |
2.294€ |
5.5 |
2.42017€ |
2019-12-30
|
| sandwich triangulaire jambon |
piece |
1.128€ |
5.5 |
0.7100150000000001€ |
2022-12-31
|
| sandwich triangulaire poulet |
piece |
0.976€ |
5.5 |
0.8102400000000001€ |
2022-12-31
|
| Sang de porc |
l |
2.200€ |
5.5 |
2€ |
2021-12-31
|
| Saucisse aux herbes |
kg |
7.500€ |
5.5 |
7.913€ |
2025-07-01
|
| Saucisse crue fumée |
kg |
10.995€ |
5.5 |
9.284€ |
2024-02-01
|
| Saucisse de francfort |
pieces |
0.224€ |
5.5 |
0.23632€ |
2022-09-30
|
| Saucisse de Montbéliard |
Kg |
9.500€ |
5.5 |
10.0225€ |
2023-12-31
|
| Saucisse de Morteau |
piéces |
3.725€ |
5.5 |
10.5€ |
2022-10-03
|
| Saucisse de strasbourg |
piéces |
0.591€ |
5.5 |
4.167€ |
2024-12-06
|
| Saucisse de Toulouse |
piéces |
1.062€ |
5.5 |
10.096€ |
2024-07-01
|
| Saucisse sèche à la perche |
kilo |
8.957€ |
5.5 |
17.549925€ |
2025-07-01
|
| Saucisson à cuire |
piéces |
4.265€ |
5.5 |
10.5€ |
2023-06-30
|
| Saucisson à l'ail |
kg |
4.250€ |
5.5 |
2.6€ |
2024-07-01
|
| Saucisson sec |
kg |
7.157€ |
5.5 |
6.98€ |
2024-12-20
|
| Speck |
kg |
25.118€ |
5.5 |
15.98958€ |
2023-02-16
|
| Terrine de foies de volaille |
kg |
10.313€ |
5.5 |
6.89€ |
2023-12-31
|
| Terrine de Lapin |
kg |
13.490€ |
5.5 |
6€ |
2021-01-15
|
| Terrine forestière |
kg |
4.428€ |
5.5 |
7.5€ |
2024-12-20
|
| Travers de porc |
kg |
6.500€ |
5.5 |
4.1145€ |
2024-12-20
|
| Viande de grison |
kg |
63.950€ |
5.5 |
2.98565€ |
2024-07-01
|
