Fiche technique de fabrication N°8564
Saltimbocca de veau, coque d'aubergine, mousseline de butternut et panais glacé **
Denrées trièes par phase technique, sans prix
Denrées trièes par phase technique, avec prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, sans prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, avec prix
Fiche restaurant
Fiche bar
