Fiche technique de fabrication N°7148
Plat Candidat BTSHR Sujet N°2 2018. Variation de coquelet, jus d'écrevisses, Duchesse de pomme de terre.
Denrées trièes par phase technique, sans prix
Denrées trièes par phase technique, avec prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, sans prix
Denrées en colonne par ordre alphabétique, avec prix
Fiche restaurant
Fiche bar
