Fiche technique de fabrication N°8675
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,414 €
Prix de revient TTC Total :
3,316 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
224,274 kj /
53,590 Kcal
Protides :
2,975 kcal / Lipides :
28,140 Kcal/ Lipides :
22,475 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Ail |
kg |
0,050 |
8,957 |
0,448 |
| Citrons (kg) |
kg |
0,100 |
3,112 |
0,311 |
| Huile d'olives |
l |
0,050 |
8,374 |
0,419 |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,250 |
1,266 |
0,317 |
| Oignons jaunes |
kg |
0,100 |
1,044 |
0,104 |
| Oranges (kg) |
kg |
0,100 |
2,004 |
0,200 |
| Pleurotes |
kg |
0,150 |
9,442 |
1,416 |
| Tomates séchées |
kg |
0,030 |
3,340 |
0,100 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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