Fiche technique de fabrication N°8675
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,513 €
Prix de revient TTC Total :
4,106 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
224,274 kj /
53,590 Kcal
Protides :
2,975 kcal / Lipides :
28,140 Kcal/ Lipides :
22,475 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Ail |
kg |
0,050 |
9,548 |
0,477 |
| Citrons (kg) |
kg |
0,100 |
6,119 |
0,612 |
| Huile d'olives |
l |
0,050 |
7,574 |
0,379 |
| Menthe fraîche |
Botte |
0,250 |
1,161 |
0,290 |
| Oignons jaunes |
kg |
0,100 |
1,530 |
0,153 |
| Oranges (kg) |
kg |
0,100 |
2,479 |
0,248 |
| Pleurotes |
kg |
0,150 |
10,339 |
1,551 |
| Tomates séchées |
kg |
0,030 |
13,188 |
0,396 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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