Fiche technique de fabrication N°8596
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,282 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
744,637 kj /
177,930 Kcal
Protides :
18,280 kcal / Lipides :
60,500 Kcal/ Lipides :
99,150 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| AB |
| Beurre |
kg |
0,000 |
9,757 |
0,000 |
| Chabichou |
Pièce |
0,000 |
3,218 |
0,000 |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
3,740 |
0,000 |
| Epinards |
kg |
0,000 |
12,660 |
0,000 |
| Faisselle (kg) |
kg |
0,000 |
5,697 |
0,000 |
| Farine T 45 |
kg |
0,000 |
0,870 |
0,000 |
| Jaunes d'Å“ufs en brick |
L |
0,000 |
5,595 |
0,000 |
| Levure chimique |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Mascarpone |
Pot 0,250 g |
0,000 |
3,330 |
0,000 |
| Noix de muscade |
Pm |
0,000 |
12,005 |
0,000 |
| Piment d'Espelette |
Flacon |
0,000 |
8,549 |
0,000 |
| entrée |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| plat |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| dessert |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
| nn |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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