salade de poulpe tha Sandri Gregoire Thomas

Fiche technique de fabrication N°8590
Pour Part(s) 4
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Prix de revient TTC par unité : 0,000 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 kj / 0,000 Kcal
Protides : 0,000 kcal / Lipides : 0,000 Kcal/ Lipides : 0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
base
Poulpe (petit) à l'huile kg 0,000 1,055 0,000
herbe
Huile d'olive l 0,000 3,620 0,000
Persil plat bottes 0,000 1,372 0,000
marinade
Huile d'olive l 0,000 3,620 0,000
pulpe citron vert kg 0,000 7,332 0,000
assaisonnement
pulpe citron vert kg 0,000 7,332 0,000
pulpe citron vert kg 0,000 7,332 0,000
croutons
Baguette Pièce 0,000 0,472 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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