Fiche technique de fabrication N°8516
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
4,415 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 031,594 kj /
246,498 Kcal
Protides :
9,360 kcal / Lipides :
43,730 Kcal/ Lipides :
193,408 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Pavé de saumon |
| Ail |
kg |
0,000 |
10,550 |
0,000 |
| Filet de saumon |
kg |
0,000 |
21,047 |
0,000 |
| Thym |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| Ecailles de pommes de terre |
| Beurre |
kg |
0,000 |
9,930 |
0,000 |
| Pommes de terre B.F.15 |
kg |
0,000 |
1,034 |
0,000 |
| Légumes grillés |
| Aubergines |
kg |
0,000 |
4,589 |
0,000 |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
| Courgettes |
kg |
0,000 |
1,994 |
0,000 |
| Huile de tournesol |
l |
0,000 |
3,139 |
0,000 |
| Laurier |
Bouquet |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Tomates cerise |
kg |
0,000 |
4,990 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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