Fiche technique de fabrication N°8502
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,711 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
527,352 kj /
126,010 Kcal
Protides :
4,890 kcal / Lipides :
61,630 Kcal/ Lipides :
59,490 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Filets de maquereau |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Marinade instantanée |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
| Huile de tournesol |
l |
0,000 |
1,956 |
0,000 |
| Laurier |
Bouquet |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Thym |
Botte |
0,000 |
1,340 |
0,000 |
| Sauce vierge |
| Câpres |
kg |
0,000 |
4,550 |
0,000 |
| Estragon |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
| Oignons rouges |
kg |
0,000 |
1,899 |
0,000 |
| Olives noires dénoyautées |
kg |
0,000 |
2,528 |
0,000 |
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
2,268 |
0,000 |
| Quinoa |
| Quinoa |
kg |
0,000 |
5,222 |
0,000 |
| Garniture |
| Coriandre fraîche |
botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| Cumin |
kg |
0,000 |
10,447 |
0,000 |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
| Oignons jaunes |
kg |
0,000 |
1,055 |
0,000 |
| Poivrons verts |
kg |
0,000 |
3,640 |
0,000 |
| Quinoa |
kg |
0,000 |
5,222 |
0,000 |
| Raisins secs |
kg |
0,000 |
7,534 |
0,000 |
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
2,268 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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