Fiche technique de fabrication N°8274
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
14,225 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 204,742 kj /
526,820 Kcal
Protides :
102,030 kcal / Lipides :
113,730 Kcal/ Lipides :
311,060 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
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| Amandes en poudre |
kg |
0,000 |
10,487 |
0,000 |
| Å’ufs (blancs) |
Pièce |
0,000 |
0,074 |
0,000 |
| Cannelle bâtons |
Flacon |
0,000 |
9,284 |
0,000 |
| Chèvre frais |
Kg |
0,000 |
6,000 |
0,000 |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
| Crème liquide 30% M.G. |
l |
0,000 |
4,020 |
0,000 |
| Fleur de Capucine |
Bqte |
0,000 |
7,280 |
0,000 |
| Mascarpone |
Pot 0,250 g |
0,000 |
3,699 |
0,000 |
| Poires William |
kg |
0,000 |
2,796 |
0,000 |
| Sucre glace |
kg |
0,000 |
5,454 |
0,000 |
| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
2,924 |
0,000 |
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,000 |
16,754 |
0,000 |
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| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
2,924 |
0,000 |
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| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
2,924 |
0,000 |
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| Sucre semoule |
kg |
0,000 |
2,924 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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