Fiche technique de fabrication N°8267
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,558 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Lait, Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 487,016 kj /
355,321 Kcal
Protides :
55,978 kcal / Lipides :
89,537 Kcal/ Lipides :
209,806 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
10,550 |
0,000 |
| Beurre |
kg |
0,000 |
9,930 |
0,000 |
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
4,431 |
0,000 |
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
| Crème fraîche liquide 35%MG |
l |
0,000 |
4,733 |
0,000 |
| Echalotes |
kg |
0,000 |
2,521 |
0,000 |
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
8,263 |
0,000 |
| Noisettes entières |
kg |
0,000 |
25,067 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
1,899 |
0,000 |
| Ricotta |
kg |
0,000 |
7,343 |
0,000 |
|
| Noisettes entières |
kg |
0,000 |
25,067 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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