Fiche technique de fabrication N°8249
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,959 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
218,080 kj /
52,110 Kcal
Protides :
22,200 kcal / Lipides :
13,510 Kcal/ Lipides :
16,400 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Filet de boeuf |
kg |
0,000 |
31,123 |
0,000 |
Huile de tournesol |
l |
0,000 |
2,758 |
0,000 |
Miel |
kg |
0,000 |
6,595 |
0,000 |
Moutarde à l'ancienne |
kg |
0,000 |
0,826 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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