Fiche technique de fabrication N°8136
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,648 €
Prix de revient TTC Total :
10,590 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 396,681 kj /
333,735 Kcal
Protides :
112,150 kcal / Lipides :
141,417 Kcal/ Lipides :
80,168 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
|
| Beurre micro 1/2 sel (pièce) |
unite |
0,020 |
12,066 |
0,241 |
| Camembert |
Pièce |
0,500 |
3,390 |
1,695 |
| gelée de pomme |
pot |
0,250 |
3,230 |
0,808 |
| Huile de noix |
l |
0,015 |
10,060 |
0,151 |
| Livarot |
Pièce |
0,500 |
4,992 |
2,496 |
| Mesclun |
kg |
0,050 |
10,550 |
0,528 |
| Neufchâtel |
Pièce |
0,500 |
3,880 |
1,940 |
| Noisettes entières |
kg |
0,015 |
25,067 |
0,376 |
| Pont l'évèque |
Pièce |
0,500 |
4,712 |
2,356 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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