Fiche technique de fabrication N°7991
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,115 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
403,591 kj /
96,438 Kcal
Protides :
2,375 kcal / Lipides :
40,583 Kcal/ Lipides :
53,480 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| Crème de riz (produit laitier) |
l |
0,000 |
2,660 |
0,000 |
| Fèves surgelées |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
| Fonds blanc de volaille |
l |
0,000 |
8,575 |
0,000 |
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,108 |
0,000 |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
7,071 |
0,000 |
| Chips de légumes |
| Betteraves crues |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
7,071 |
0,000 |
| Panais |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
| Patate douce |
kg |
0,000 |
1,994 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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