Fiche technique de fabrication N°7954
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,552 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, Céleri, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 089,686 kj /
260,379 Kcal
Protides :
26,290 kcal / Lipides :
31,533 Kcal/ Lipides :
202,556 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,280 |
0,000 |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,298 |
0,000 |
| Céleri branche |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
| chou vert |
piece |
0,000 |
2,743 |
0,000 |
| Haricots verts fins congelés |
kg |
0,000 |
1,557 |
0,000 |
| Petits pois congelés |
kg |
0,000 |
1,800 |
0,000 |
| Poireaux |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
| Poitrine fumée |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,034 |
0,000 |
| Garniture |
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
0,464 |
0,000 |
| Gruyère râpé |
kg |
0,000 |
7,191 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
