Fiche technique de fabrication N°7954
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,585 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, Céleri, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 089,686 kj /
260,379 Kcal
Protides :
26,290 kcal / Lipides :
31,533 Kcal/ Lipides :
202,556 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
| Céleri branche |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
| chou vert |
piece |
0,000 |
2,743 |
0,000 |
| Haricots verts fins congelés |
kg |
0,000 |
3,186 |
0,000 |
| Petits pois congelés |
kg |
0,000 |
4,062 |
0,000 |
| Poireaux |
kg |
0,000 |
2,849 |
0,000 |
| Poitrine fumée |
kg |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
| Garniture |
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
0,472 |
0,000 |
| Gruyère râpé |
kg |
0,000 |
7,227 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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