Fiche technique de fabrication N°7952
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,620 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 778,076 kj /
663,818 Kcal
Protides :
24,443 kcal / Lipides :
72,225 Kcal/ Lipides :
567,150 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| BROYES |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
| Cognac |
l |
0,000 |
21,430 |
0,000 |
| Extrait de vanille |
Flacon |
0,000 |
25,626 |
0,000 |
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
| CANNELES |
| Extrait de vanille |
Flacon |
0,000 |
25,626 |
0,000 |
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
| Lait |
L |
0,000 |
0,840 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Oeufs (jaunes) |
Pièce |
0,000 |
5,473 |
0,000 |
| Oranges (pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,326 |
0,000 |
| rhum brun |
l |
0,000 |
15,372 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
| VERRINE DE CHEVRE |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
| Crème liquide 30% M.G. |
l |
0,000 |
4,020 |
0,000 |
| Fromage frais de chèvre l'Ane Vert |
kg |
0,000 |
6,000 |
0,000 |
| Miel |
kg |
0,000 |
16,417 |
0,000 |
| Pommes Clochard |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
|
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|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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