Madeleines **

Fiche technique de fabrication N°7548
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 0,044 €
Prix de revient TTC Total : 1,411 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 209,067 kj / 49,956 Kcal
Protides : 3,172 kcal / Lipides : 6,566 Kcal/ Lipides : 40,219 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Beurre kg 0,050 9,757 0,488
Citron (Pièce) Pièce 0,100 1,741 0,174
Farine kg 0,100 0,743 0,074
Levure chimique Pièce 0,300 0,597 0,179
Oeufs (entiers) Pièce 2,000 0,190 0,380
RHUM Negrita bouteille 0,001 4,492 0,004
Sucre en poudre kg 0,080 1,183 0,095
Vanille liquide 1/2 l 0,001 16,217 0,016
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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