Fiche technique de fabrication N°7489
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,872 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, Lait, Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 312,908 kj /
313,718 Kcal
Protides :
104,983 kcal / Lipides :
109,995 Kcal/ Lipides :
98,740 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| éléments de base |
| Beurre demi-sel |
kg |
0,000 |
7,575 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,169 |
0,000 |
| garniture |
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
| Beurre |
kg |
0,000 |
8,018 |
0,000 |
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
4,431 |
0,000 |
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,424 |
0,000 |
| Jambon de pays (tranche) |
Pce |
0,000 |
0,343 |
0,000 |
| Pain de mie tranché |
Pièce |
0,000 |
1,450 |
0,000 |
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| décors |
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
