Gestuelles et tailles de base 1STHR

Fiche technique de fabrication N°7384
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 2,514 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Céleri,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3 381,145 kj / 807,920 Kcal
Protides : 61,120 kcal / Lipides : 30,840 Kcal/ Lipides : 715,960 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Ail kg 0,000 10,550 0,000
Carottes kg 0,000 1,161 0,000
Céleri branche kg 0,000 3,534 0,000
Echalotes kg 0,000 2,521 0,000
Gros oignons kg 0,000 1,266 0,000
Gros sel kg 0,000 0,676 0,000
Poireaux kg 0,000 1,899 0,000
Pommes de terre B.F.15 kg 0,000 1,034 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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