Fiche technique de fabrication N°7384
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,795 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Céleri, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
3 381,145 kj /
807,920 Kcal
Protides :
61,120 kcal / Lipides :
30,840 Kcal/ Lipides :
715,960 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
Carottes |
kg |
0,000 |
1,298 |
0,000 |
Céleri branche |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
Echalotes |
kg |
0,000 |
2,690 |
0,000 |
Gros oignons |
kg |
0,000 |
0,844 |
0,000 |
Gros sel |
kg |
0,000 |
0,764 |
0,000 |
Poireaux |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
Pommes de terre B.F.15 |
kg |
0,000 |
1,994 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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