Plateau de fromages 17 et 24/01/19

Fiche technique de fabrication N°7303
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 3,123 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 043,912 kj / 249,441 Kcal
Protides : 47,830 kcal / Lipides : 141,811 Kcal/ Lipides : 59,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Beaufort kg 0,000 20,319 0,000
Beurre micro 10 gr (pièce) unite 0,000 9,442 0,000
Cerneaux de noix kg 0,000 9,010 0,000
Confiture de figues Pot 0,000 2,130 0,000
Figues sèches kg 0,000 9,260 0,000
Frisée Pièce 0,000 3,429 0,000
Litchis kg 0,000 12,770 0,000
Maroilles Pièce 0,000 2,970 0,000
MOTHAIS S/ FEUILLE FRAIS SANS SEL 12 Pièces 0,000 3,197 0,000
Neufchâtel Pièce 0,000 2,870 0,000
Reblochon Pièce 0,000 8,371 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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