Fiche technique de fabrication N°7253
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,189 €
Prix de revient TTC Total :
1,892 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
162,936 kj /
38,933 Kcal
Protides :
0,000 kcal / Lipides :
0,800 Kcal/ Lipides :
38,133 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| mousse marron |
| Marrons au naturel |
boite 4/4 |
0,067 |
6,369 |
0,425 |
| chantilly |
| Crème liquide 30% M.G. |
l |
0,333 |
4,020 |
1,340 |
| Sucre glace |
kg |
0,023 |
5,454 |
0,127 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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