CSLR Bœuf aux légumes et à la sauce piquante

Fiche technique de fabrication N°7200
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Prix de revient TTC par unité : 1,595 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Céleri, Arach,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 867,515 kj / 207,291 Kcal
Protides : 66,797 kcal / Lipides : 66,719 Kcal/ Lipides : 73,775 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Ail kg 0,000 10,550 0,000
Basse Côte kg 0,000 10,023 0,000
Bicarbonate de soude kg 0,000 2,760 0,000
Carottes kg 0,000 1,161 0,000
Céleri branche kg 0,000 3,534 0,000
Gros oignons kg 0,000 1,266 0,000
Huile d'arachide l 0,000 3,361 0,000
Lait L 0,000 1,247 0,000
Piment frais kg 0,000 4,748 0,000
Poivrons rouges kg 0,000 4,906 0,000
Sauce soja l 0,000 9,970 0,000
Sel fin (kg) kg 0,000 0,692 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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